Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Hotel Almere

Chef de partie (zelfstandig werkend kok)

  1. Almere
  2. Fulltime
  3. MBO/HBO
Chef de partie (zelfstandig werkend kok)

Introductie

Als jij je hand niet omdraait voor een perfect gebakken tournedos, dan zoeken wij jou! Van carpaccio en schnitzel tot tonijn tataki en tournedos. Bij van der Valk bereid je zowel de oude vertrouwde gerechten als luxe gerechten. Wekelijks komen grote aantallen gasten eten in het à la carte restaurant, de lounge en bij de buffetten. Bij ons werken betekend oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit, doorgroeimogelijkheden en gezellig team! Come join the family!

  1. Beschrijving

    Functieomschrijving
    Als chef de partie - zelfstandig werkend kok zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Dit doe je door:
    + Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart
    + Werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden
    + Elke dag goed voorbereid te zijn
    + Plezier in je werk te hebben

    Door jou en je collega’s bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten!

    Bedrijfsomschrijving
    Van der Valk Hotel Almere is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons a la carte restaurant heeft 250+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo’n 400 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net om de hoek komen kijken. We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland!

    Functievereisten
    +
    Je hebt oog voor detail
    + Je hebt een neus voor het bedenken van nieuwe gerechten
    + Je bent fysiek fit en kunt de rust bewaren tijdens drukke piekmomenten
    + Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of soortgelijk
    + Je wilt in een moderne grote keuken werken

    Arbeidsvoorwaarden
    Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
    + Geld! Hoeveel? Passend bij je functie en ervaring.
    + Fulltime contract met 25 vakantiedagen
    + Opleidingsmogelijkheden
    + Flexibele werktijden en geregeld een (dag in het) weekend vrij
    + Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
    + Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes of personeelsfeest.

    Solliciteer nu en Come join the family…

    Solliciteren voor deze functie? Stuur dan je motivatie en CV naar onze afdeling personeelszaken personeelszaken@almere.valk.nl t.a.v. Ilona Kreike.

    Wij verzoeken u uitsluitend te reageren als u aan het gevraagde functieprofiel voldoet, anders kunnen wij uw sollicitatie niet in behandeling nemen.

    Acquisitie niet gewenst.

  2. Opleidingsniveau

    MBO | HBO

  3. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime
  4. (Werk)Ervaring

    Minimaal 1 jaar in gelijkwaardige functie.