Zum Inhalt springenGehe zur Fußzeile

Asperges

Ze zijn er weer! “de koningin van de groente”, “het witte goud” ofwel “de parel van het land”: Hollandse asperges. De asperge staat al duizenden jaren bekend om zijn geneeskrachtige werking en wordt aangeprezen als afrodisiacum. Zomers genieten met deze pure verwennerij! Menuprijs € 32,50 (voor-, hoofd- en nagerecht). Gerechten ook los te bestellen, zie prijzen apart vermeld!

Voorgerechten

Voorgerechten

Keuze uit:
  • Asperge crème soep

    7,00

    witte asperges | bieslook

  • Asperges

    11,50

    buikspek | zoete aardappel

  • Asperge salade

    12,50

    zalmfilet | gepocheerd ei | brioche

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

Keuze uit:
  • Asperges à la Flamande

    20,50

    krieltjes| ei | beenham | boterjus

  • Lamsfilet

    24,50

    asperges | Béarnaise

  • Kabeljauwfilet

    23,50

    asperges | Hollandaise

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten

Nagerecht

Nagerecht

Keuze uit:
  • Aardbeien trio

    7,50

    panna cotta | sorbet | chocolade mousse

Alle gerechten uit dit menu zijn ook los te bestellen