Zum Inhalt springenGehe zur Fußzeile

Arrangementenkaart

Koude voorgerechten

Koude voorgerechten

Koude voorgerechten
  • Breekbrood *

    kruidenboter | aioli | tapenade

    * Vegetarier
  • Luxe vistrio

    gerookte zalm | garnalen kroket | gerookte paling | basilicum mayonaise

  • Garnalen kroketten

    2 stuks | mosterd mayonaise | toast

  • Gegratineerde Portobello *

    vegetarisch gehakt | knoflook | Beemster XO | pompoen

    * Vegetarier
  • Rundercarpaccio

    pesto | rucola | pijnboompitten | rode ui | Parmezaanse kaas
    of
    truffel mayonaise | rucola | pijnboompitten | Beemster XO

  • Caesar salade

    gebakken kipfilet | spek | ei | Parmezaanse kaas | croutons

Soepen

Soepen

Soepen
  • Uien soep

    croutons | Parmezaanse kaas

  • Tomaten soep

    gehaktballetjes | croutons | basilicumroom

  • Mosterd soep

    gerookte zalm
    Kan vegetarisch besteld worden

  • Pompoen soep *

    truffel | croutons

    * Vegetarier
Vegetarisch / Curry's

Vegetarisch / Curry's

Gerechten met een V zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch besteld worden
  • Pasta truffel *

    mascarpone | rucola | pijnboompitten | tomaat | Parmezaanse kaas

    * Vegetarier
  • Curry gerecht

    pandan rijst | gebakken kippendijfilet | rode curry

  • Curry gerecht *

    pandan rijst | gebakken groenten | cashewnoten | rode curry

    * Vegetarier
Salades

Salades

Salades worden geserveerd met brood
  • Gebakken geitenkaas *

    uiencompote | honing | walnoten

    * Vegetarier
  • Caesar salade

    gebakken kipfilet | spek | ei | Parmezaanse kaas | croutons

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Hoofdgerechten worden geserveerd met een groentegarnituur en frites.
  • Spareribs

    sweet & spicy marinade | maiskolf | Piri piri | koolsalade

  • Tournedos**

    saus naar keuze

  • Schnitzel

    saus naar keuze

  • Varkenshaas medaillons

    spek | champignonsaus | champignons

Visgerechten

Visgerechten

Visgerechten
  • Zalm

    teriyaki | sesam | paksoi

  • Scholfilet

    ratatouille | basilicum | witte wijnsaus

  • Kabeljauwfilet

    zuurkool | gedroogde ham | witte wijn saus

  • Sliptong

    2 stuks | mosterd mayonaise | boerenfriet

Hoofdgerechten worden geserveerd met een groentegarnituur en frites.

Grillgerechten

Grillgerechten

Grillgerechten worden geserveerd met frites
  • Hamburger

    bol | Cheddar | spek | uienring | jalapeño mayonaise

  • Kippendijsaté

    petjel | satésaus | kroepoek

Sauzen:
Stroganoffsaus, witte wijnsaus, rode wijn jus, champignonsaus, pepersaus, remouladesaus, satésaus, aioli of BBQ saus.

Kindergerechten

Kindergerechten

Voor kinderen die tegen de kinderprijs het arrangement geboekt hebben geldt dat bij het diner een kindermenu inbegrepen is (dit is niet hetzelfde menu als voor volwassenen). Indien u voor een baby in het arrangement geboekt heeft (waar geen kosten voor berekend worden) dan is er geen diner inclusief en dient u eventueel bestelde dranken of gerechten voor de baby los af te rekenen.

Voorgerecht

  • Tomaten soep

    kleine gehaktballetjes

Hoofdgerecht

  • Kinderbordje

    frites | mayonaise | appelmoes met naar keuze:
    Kleine schnitzel | mini-hamburger | kroket | frikandel | kibbeling | kaassouffle | kipfilet | scholfilet | kipnuggets | knakworstjes

Dessert

  • Kinderbeker

    vanille roomijs | slagroom (de beker mag je houden)

  • Raketje

Desserts

Desserts

Desserts
  • Vanille roomijs

    gebrande amandelen | slagroom

  • Sorbet

    2 soorten sorbet ijs | vers fruit

  • Dame Blanche

    vanille roomijs | gebrande amandelen | slagroom | warme chocoladesaus

  • Warme appelstrudel

    vanille saus | kaneel ijs

  • Cheesecake

    stroopwafel | karamel-zeezout ijs

  • Kaasplankje bestaande uit: *

    Brie de Meaux | Cahills Whiskey | Rochebaron | kletzenbrood | Vleite geit | vijgenjam

* voor deze gerechten berekenen wij een toeslag van €2,50
** Voor deze gerechten berekenen wij een toeslag van €5,00

Special coffees

Special coffees

Special coffees
  • Keuze uit:

    • Irish | Irish whiskey
    • Spanish | Tia Maria
    • Spanish 43 | Licor 43
    • Italian | Amaretto
    • D.O.M | Dom Bénédictine
    • Mexican | Kahlua
    • Kiss of Fire | Tia Maria and Cointreau
    • French | Grand Marnier
    • Brazilian | Bruine rum