Zum Inhalt springenGehe zur Fußzeile

Arrangementenkaart

Koude voorgerechten

Koude voorgerechten

Koude voorgerechten
  • Breekbrood *

    geserveerd met kruidenboter, aioli en tapenade

    * Vegetarier
  • Luxe vistrio

    bestaande uit gerookte zalm, cocktail van Hollandse garnalen, gerookte makreel, geserveerd met een basilicummayonaise*

  • Hollandse garnalen cocktail

    geserveerd met cocktailsaus*

  • Tortilla *

    met een tomaten-, watermeloen salsa, avocado en burrata

    * Vegetarier
  • Rundercarpaccio

    met pesto, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

  • Caesar salade

    met kip, spek, ei, Parmezaanse kaas en croutons

Soepen

Soepen

Soepen
  • Franse uiensoep *

    met kaas crouton

    * Vegetarier
  • Tomatensoep

    met gehaktballetjes, croutons en basilicumroom

  • Kokos soep *

    met sereh, limoenblad, geserveerd met taugé en koriander

    * Vegetarier
  • Marokkaanse soep *

    van kikkererwten, linzen en tomaat

    * Vegetarier
Vegetarisch / Curry's

Vegetarisch / Curry's

Gerechten met een V zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch besteld worden
  • Tortellini Arrabiata *

    met keuze uit blauwe kaas of Parmezaanse kaas

    * Vegetarier
  • CURRY GERECHT

    met pandan rijst gebakken kippendijfilet in rode curry

  • CURRY GERECHT *

    met pandan rijst gebakken groenten met cashewnoten in rode curry

    * Vegetarier
  • CURRY GERECHT

    met pandan rijst gebakken gamba’s in rode curry

Salades

Salades

Salades worden geserveerd met brood
  • Gebakken geitenkaas *

    met uien compote

    * Vegetarier
  • Caesar salade

    met kip, spek, ei, Parmezaanse kaas en croutons

Gerechten met een V zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch besteld worden

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappel-, groentegarnituur en op verzoek een salade
  • Spareribs

    in zoet pittige marinade, geserveerd met aioli en BBQ-saus, maiskolf, verse salade en aardappelsalade

  • Gebakken rundertournedos Du Chef

    met een saus naar keuze**

  • In de pan gebakken schnitzel Du Chef

    met een saus naar keuze

  • Rosé gebakken varkenshaas Du Chef

    met een saus naar keuze

* voor deze gerechten berekenen wij een toeslag van €2,50
** Voor deze gerechten berekenen wij een toeslag van €5,00

Visgerechten

Visgerechten

Visgerechten
  • Zalmfilet caprese

    geserveerd met tomaten, fettuccini en knoflook olie

  • Scholfilet

    Gebakken met basilicum-, limoen kruidenkorst, geserveerd met risotto

  • Gebakken kabeljauwfilet

    met Hollandse garnalen en kreeftenjus

  • Sliptong (twee stuks)

    geserveerd met mosterd mayonaise en boerenfriet

Hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappel-, groentegarnituur
en op verzoek een salade

Grillgerechten

Grillgerechten

Grillgerechten worden geserveerd met frites
  • Gegrilde runderhamburger (220 gram)

    geserveerd op een bol met Cheddar, spek, gefrituurde uitenring en jalapeño mayonaise

  • Gegrilde kippendijsaté

    met petjel, satésaus en kroepoek

Sauzen:
Stroganoffsaus, witte wijnsaus, rode wijnsaus, roquefortsaus, champignonroomsaus, pepersaus, remouladesaus, satésaus, aioli of BBQ saus.

Kindergerechten

Kindergerechten

Kindergerechten

Voorgerecht

  • Tomatensoep

    met kleine gehaktballetjes

Hoofdgerecht

  • Kinderbordje met frites, mayonaise en appelmoes met naar keuze:

    Kleine schnitzel, mini-hamburger, kroket, frikandel, kibbeling, kaassouffle, kipfilet, scholfilet, kipnuggets of knakworstjes

Dessert

  • Kinderbeker

    gevuld met roomijs en slagroom (de beker mag je houden)

Desserts

Desserts

Desserts
  • Vanille roomijs

    met gebrande amandelen en slagroom

  • Sorbet

    2 soorten sorbet ijs op een salade van vers fruit

  • Dame Blanche

    vanille roomijs met gebrande amandelen, slagroom en warme chocoladesaus

  • Red velvet cake

    met Ferrero Rocher roomijs

  • Choco Oreo mudcake

    met banoffee roomijs

  • Kaasplankje bestaande uit: *

    Saint Agur, Monte Enebro, Munster en Beemster XO, geserveerd met kletzenbrood en vijgenjam

* voor deze gerechten berekenen wij een toeslag van €2,50
** Voor deze gerechten berekenen wij een toeslag van €5,00

Special coffees

Special coffees

Special coffees
  • Keuze uit:

    • Irish (Irish whiskey)
    • Spanish (Tia Maria)
    • Italian (Amaretto)
    • D.O.M (Dom Bénédictine)
    • Mexican (Kahlua)
    • Kiss of Fire (Tia Maria and Cointreau)
    • French (Grand Marnier)