Zum Inhalt springenGehe zur Fußzeile

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Soepen

Soepen

  • Uien soep

    7,00

    Parmezaanse kaas | croutons

  • Tomaten soep

    7,00

    rundergehaktballetjes | croutons | basilicumroom

  • Mosterd soep

    8,00

    spek
    ​​​​​​​* Kan vegetarisch besteld worden

  • Aardappel-prei soep *

    9,00

    vongole | citrusroomkaas

    * Vegetarier
Salades

Salades

Diverse verse salades te bestellen als zowel hoofdgerecht als voorgerecht
  • Caeser

    17,50

    gebakken kipfilet | spek | ei | Parmezaanse kaas | croutons

    Voorgerecht 12,50
  • Gebakken geitenkaas *

    17,50

    appelcompote | honing | walnoten

    * Vegetarier
    Voorgerecht 12,50
  • Gebakken ossenhaaspuntjes

    19,50

    Provençaalse dressing

    Voorgerecht 13,50
Vegetarisch / Curry's

Vegetarisch / Curry's

Diverse luxe gerechten
  • Tagliatelle *

    19,50

    bolognese | paprika | basilicum | vegetarisch gehakt

    * Vegetarier
  • Strudel *

    19,50

    geroosterde groenten | rode pesto | zoete aardappel

    * Vegetarier
  • Curry gerecht *

    18,50

    pandan rijst | groenten | cashewnoten | rode curry

    * Vegetarier
  • Curry gerecht

    19,50

    pandan rijst | kippendijfilet | rode curry

  • Curry gerecht

    20,50

    pandan rijst | gamba’s | rode curry

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
  • Luxe broodjes *

    6,50

    kruidenboter | aioli | tapenade

    * Vegetarier
  • Caprese *

    12,50

    wilde tomaat | buffel mozzarella | basilicum

    * Vegetarier
  • Garnalen kroketten

    12,50

    2 stuks | mosterd mayonaise | toast

  • Luxe vistrio

    15,50

    gerookte zalm | garnalen kroket | gerookte paling | basilicum mayonaise

    Junior 12,50
  • Rundercarpaccio

    12,50

    truffel mayonaise | rucola | pijnboompitten | Beemster XO

  • Rundercarpaccio

    12,50

    pesto | rucola | pijnboompitten | rode ui | Parmezaanse kaas

  • Zalmcarpaccio

    12,50

    rode ui | gefrituurde kappertjes | dille créme

  • Tartaar van rund

    13,50

    hazelnoten | bospaddenstoelen vinaigrette | ei

  • Garnalencocktail

    13,50

    whiskey saus | salade | Granny Smith

  • Coquilles

    14,50

    pompoen | aardappel créme | Beemster XO

  • Buikspek

    11,50

    sesam | oosterse salade | soya

  • Bietensalade *

    10,50

    zoet-zuur | créme van knolselderij

    * Vegetarier
Grillgerechten

Grillgerechten

Al onze grillgerechten worden tussen 11:00 - 23:00 geserveerd.
  • Runderhamburger

    19,50

    bol | Cheddar | spek | uienring | jalapeño mayonaise

  • Kippendijsaté

    19,50

    petjel | satésaus | kroepoek

  • Mixed grill

    23,50

    ossenhaas | mini-hamburger | kipfilet | kruidenboter

  • Tournedos

    24,50

    gepofte aardappel | crème fraîche | saus naar keuze
    Juniorengerecht 20,50

  • Runderribeye

    29,50

    gepofte aardappel | crème fraîche | saus naar keuze

  • Kipburger

    19,50

    tijgerbol | tomaat | kropsla | jalapeño mayonaise

Tussen 12.00 en 17.00 uur worden de grillgerechten geserveerd met enkel frites.

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Chateaubriand

    53,00

    2 personen | boerenfriet | groenten | saus naar keuze

    26,50 p.p.

    (houdt u rekening met het feit dat dit gerecht een langere bereidingstijd heeft.)

  • Tournedos

    26,50

    Roquefort | brioche | Roquefortsaus

    Junior 24,50
  • Lamsrack

    26,50

    honing-tijm | Roseval | courgette | aubergine

  • Varkenshaas medaillons

    20,50

    spek | champignons | champignonsaus

  • Spareribs

    22,50

    sweet & spicy marinade | maiskolf | Piri piri | koolsalade

    Junior 19,50
  • Schnitzel

    18,50

    saus naar keuze

    Junior 16,50
  • Schnitzel

    19,50

    Old Amsterdam | champignons | ui

    Junior 17,50
  • Kalfsentrecôte

    24,50

    créme van zwarte knoflook en ui | aubergine | truffeljus

  • Eendenborstfilet

    22,50

    witte kool | bosui | paddenstoelen | oestersaus

  • Rundersucade

    21,50

    rode wijn jus | aardappelpuree

Hoofdgerechten worden geserveerd met een groentegarnituur en friet. 

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Zalm

    22,50

    bimi | mini paprika | La Ratte aardappel | piccalilly

  • Kabeljauw

    24,50

    bospaddenstoelen | Seranno ham | witte wijnsaus

  • Sliptong

    22,50

    3 stuks | mosterd mayonaise | boerenfriet

    Juniorgerecht 2 stuks


    Junior 18,50
  • Zeetong

    39,50

    naturel of à la Meunière

    (Houdt u rekening met het feit dat dit gerecht een langere bereidingstijd heeft.)

  • Schol

    19,50

    ratatouille | witte wijnsaus | Roseval | basilicum

    Junior 16,50
  • Zeebaars

    23,50

    saffraan risotto | doperwten | vongole

  • Tonijn

    27,50

    oosterse tagliatelle | wakame | granaatappel

Hoofdgerechten worden geserveerd met een groentegarnituur en friet. 

Sauzen

Sauzen

Sauzen en garnituren om uw culinaire ervaring compleet te maken
  • Diverse sauzen

    3,00

    Stroganoffsaus | witte wijnsaus | rode wijn jus | aioli | BBQ-saus | champignonsaus | pepersaus | remouladesaus | satésaus

Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Vanille roomijs

    6,50

    slagroom | gebrande amandelen

    Junior 4,00
  • Sorbet

    7,50

    3 soorten sorbet ijs | vers fruit

    Junior 5,00
  • Macadamia

    7,50

    chocolade ijs | macadamia ijs | whiskey caramel | brownie

    Junior 5,00
  • Dame Blanche

    7,50

    vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom | gebrande amandelen

    Junior 5,00
  • Blueberry cheesecake

    9,50

    yoghurt-bosvruchten roomijs

  • Bombe á la ferrero-roche

    9,50

    chocolade | hazelnoot praliné | amandelcake

  • Red velvet opera

    9,50

    witte chocolade | frambozen ijs

  • Tiramisu

    9,50

    koffie krokant | latte macchiato roomijs

  • Friandises

    5,50

    macaron | bonbon | chocolade petit four

  • Kaasbord

    11,50

    Camembert Calvados | Saint Agur | Oude geit | Beemster XO | Epoisse | kletzenbrood | vijgenjam

    Suggestie: port 20 jaar oud € 8,50

Special coffees

Special coffees

Diverse koffie specialiteiten
  • Irish

    7,50

    (Ierse whisky)

  • Spanish

    7,50

    (Tia Maria)

  • 43 Spanish

    7,50

    (Licor 43)

  • Italian

    7,50

    (Amaretto)

  • French

    7,50

    (Grand Marnier)

  • Mexican

    7,50

    (Kahlua)

  • D.O.M

    7,50

    (Dom Bénédictine)

  • Kiss of Fire

    7,50

    (Tia Maria en Cointreau)

  • Baileys

    7,50

    (Baileys)

  • Brazilian

    7,50

    (Bruine rum)