Zum Inhalt springenGehe zur Fußzeile

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Soepen

Soepen

  • Uien soep

    7,00

    Parmezaanse kaas | croutons

  • Tomaten soep

    7,00

    gehaktballetjes | croutons | basilicumroom

  • Mosterd soep *

    8,00

    gerookte zalm

    * Vegetarier
  • Japanse noodles soep

    8,00

    ei | taugé

Salades

Salades

Diverse verse salades te bestellen als zowel hoofdgerecht als voorgerecht
  • Caeser

    16,50

    gebakken kipfilet | spek | ei | Parmezaanse kaas | croutons

    Voorgerecht 11,50
  • Gebakken geitenkaas *

    16,50

    gekarameliseerde ui | honing

    * Vegetarier
    Voorgerecht 11,50
  • Gebakken ossenhaaspuntjes

    18,50

    Provençaalse dressing

    Voorgerecht 12,50
Vegetarisch / Curry's

Vegetarisch / Curry's

Diverse luxe gerechten
  • Pasta truffel *

    18,50

    mascarpone | Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | tomaat

    * Vegetarier
  • Vegetarische hamburger *

    18,50

    brioche | quinoa | falafel | zoete aardappel

    * Vegetarier
  • Curry gerecht

    18,50

    pandan rijst | kippendijfilet | rode curry

  • Curry gerecht *

    17,50

    pandan rijst | groenten | cashewnoten | rode curry

    * Vegetarier
  • Curry gerecht

    19,50

    pandan rijst | gamba’s | rode curry

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
  • Breekbrood *

    5,50

    kruidenboter | aioli | tapenade

    * Vegetarier
  • Caprese *

    11,50

    wilde tomaat | buffel mozzarella | basilicum

    * Vegetarier
  • Garnalen kroketten

    11,50

    2 stuks | mosterd mayonaise | toast

  • Luxe vistrio

    15,50

    gerookte zalm | garnalen kroket | gerookte paling | basilicum mayonaise

    Junior 12,50
  • Rundercarpaccio

    11,50

    truffel mayonaise | rucola | pijnboompitten | Beemster XO

  • Rundercarpaccio

    11,50

    pesto | rucola | pijnboompitten | rode ui | Parmezaanse kaas

  • Geroosterde tonijn & zalm

    13,50

    sesam | oosterse salade | soja

  • Garnalencocktail

    12,50

    cocktail saus | salade | granny smith

  • Gebakken coquille

    14,50

    pastinaak | Iberico ham | kropsla

  • Tempura gamba's

    12,50

    pittige citroendip

  • Gegratineerde champignons *

    11,50

    vegetarisch gehakt | knoflook | Beemster XO | pompoen

    * Vegetarier
Grillgerechten

Grillgerechten

Al onze grillgerechten worden tussen 11:00 - 23:00 geserveerd.
  • Runderhamburger

    18,50

    bol | Cheddar | spek | uienring | jalapeño mayonaise

  • Kippendijsaté

    18,50

    petjel | satésaus | kroepoek

  • Mixed grill

    23,50

    ossenhaas | mini-hamburger | kipfilet | kruidenboter

  • Tournedos

    24,50

    gepofte aardappel | crème fraîche | saus naar keuze
    Juniorengerecht 20,50

  • Runderribeye

    29,50

    gepofte aardappel | crème fraîche | saus naar keuze

  • Huisgemaakte kipburger

    18,50

    tijgerbol | tomaat | kropsla | wasabi mayonaise

Tussen 12.00 en 17.00 uur worden de grillgerechten geserveerd met enkel frites.

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Chateaubriand

    51,00

    2 personen | geroosterde roseval | saus naar keuze | groenten

    25,50 p.p.

    (houdt u rekening met het feit dat dit gerecht een langere bereidingstijd heeft.)

  • Tournedos

    24,50

    saus naar keuze

    Junior 20,50
  • Surf & Turf

    28,50

    tournedos | gamba's | beurre café de Paris

    Junior 24,50
  • Varkens ribroast

    21,50

    gegrild | chimichurri

  • Varkenshaas medaillons

    20,50

    spek | champignons | champignonsaus

  • Gebraden hertenbiefstuk

    24,50

    hete bliksem | paddenstoelen | wild jus

  • Spareribs

    21,50

    sweet & spicy marinade | maiskolf | aardappelsalade | Piri piri

    Junior 19,50
  • Schnitzel

    18,50

    saus naar keuze

    Junior 16,50
  • Schnitzel

    19,50

    Old Amsterdam | champignons | ui

    Junior 17,50
  • Gegrilde kalfsentrecôte

    24,50

    paddenstoelen | truffel jus

  • Coq au vin

    20,50

    gebakken krieltjes | groentes | rode wijn jus

Hoofdgerechten worden geserveerd met een groentegarnituur en friet. 

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Zalm

    22,50

    teriyaki | sesam | paksoy

  • Kabeljauw

    23,50

    bisque | gestoomde groentes

  • Sliptong

    22,50

    3 stuks | mosterd mayonaise | boerenfriet

    Junior 17,50
  • Zeetong

    36,50

    naturel of à la Meunière

    (Houdt u rekening met het feit dat dit gerecht een langere bereidingstijd heeft.)

  • Scholfilet

    19,50

    ratatouille | witte wijnsaus | basilicum

    Junior 16,50
  • Zeebaars

    24,50

    zoete aardappel | antiboise

  • Gamba's

    26,50

    bosui | rode peper | beurre café de Paris

Hoofdgerechten worden geserveerd met een groentegarnituur en friet. 

Sauzen

Sauzen

Sauzen en garnituren om uw culinaire ervaring compleet te maken
  • Diverse sausen

    2,50

    Stroganoffsaus | witte wijnsaus | rode wijnsaus | aioli | BBQ-saus | champignonsaus | pepersaus | remouladesaus | satésaus

Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Vanille roomijs

    6,00

    slagroom | gebrande amandelen

    Junior 4,00
  • Sorbet

    7,00

    3 soorten sorbet ijs | vers fruit

    Junior 5,00
  • Macadamia

    7,00

    chocolade ijs | macadamia ijs | whiskey caramel | brownie

    Junior 5,00
  • Dame Blanche

    7,00

    vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom | gebrande amandelen

    Junior 5,00
  • Chocolade crème

    9,00

    blondie | witte chocolade | vanille ijs

  • Crême brûlée

    8,00

    Baileys | latte macchiato ijs

  • Toffee banaan cheesecake

    9,00

    yoghurt-bosvruchten ijs

  • Mud cake

    9,00

    Oreo | pure chocolade ijs

  • Warme appelstrudel

    9,00

    vanille saus | kaneel ijs

  • Kaasbord

    11,00

    Brie de Meaux | Cahills Whiskey | Rochebaron | Vleite geit | kletzenbrood | vijgenjam

    Suggestie: port 20 jaar oud € 8,50

  • Friandises

    5,00

    macaron | bonbon | mini cheesecake

Special coffees

Special coffees

Diverse koffie specialiteiten
  • Irish

    7,00

    (Ierse whisky)

  • Spanish

    7,00

    (Tia Maria)

  • 43 Spanish

    7,00

    (Licor 43)

  • Italian

    7,00

    (Amaretto)

  • French

    7,00

    (Grand Marnier)

  • Mexican

    7,00

    (Kahlua)

  • D.O.M

    7,00

    (Dom Bénédictine)

  • Kiss of Fire

    7,00

    (Tia Maria en Cointreau)

  • Baileys

    7,00

    (Baileys)

  • Brazilian

    7,00

    (Bruine rum)